Bombones de chocolate blanco y coco

Ingredientes:

- 100gr. de leche condensada
- 50gr. de coco rallado
- 40gr. de chocolate blanco
Opcional: algo más de coco rallado para "rebozar" los bombones.


Elaboración:

- Fundir el chocolate blanco poco a poco junto con la leche condensada. Hacerlo al baño maría o al microondas en cortos intervalos, con cuidado de que no cristalice.
- Mezclarlo todo y hacer bolitas. Si se desea, rebozarlas en coco rallado.
. Dejar enfriar. Luego: disfrutar de los bombones.