Mousse de fresa ligero

Descubrí esta recetaa través de las redes sociales, en las que se compartió el vídeo que aquí os pongo. De momento sólo he hecho el mousse de fresa y está riquísimo. Es superfácil de hacer y, además, le queda una textura maravillosa, fresquita, ligera... todo un acierto, para servir en raciones grandes o en vasitos tipo bufé, como hice yo. ¡Probadlo! Ah, ¡y no os olvidéis del sirope! Le acaba de dar el puntito.