Pan de jamón

Canarias tiene una estrecha relación con Venezuela, y no es de extrañar que esta comida navideña sea, pues, parte de mi historia. Este diciembre me propuse elaborar el auténtico pan de jamón y, siguiendo este vídeo, me quedó de 10. Lo llevé al instituto y no quedaron ni las raspas. ;)

Aquí encontraréis la receta, elaboración, etc. Sólo una cosita, yo tuve que añadirle un poquito más de harina, pero vamos, nada que uno que se dedica a hacer de cocinillas ya no sepa. :D

Y aquí el resultado antes de hornearlo. De después no llegué a hacer foto, voló. Recordad que con estas cantidades os salen tres panes. Yo no le puse bacon, pero sí lo pinté con manteca; además, elegí aceitunas rellenas de anchoa.